《中华文化教学手册》是第一部根据《国际中文教育用中国文化和国情教学参考框架》（以下简称《参考框架》）编写的中华文化教学参考书，旨在深入浅出地为师生提供科学、规范的文化点释义。本书将中华文化分为地理、历史、哲学、宗教、文学、艺术、语言文字、民俗与民间故事、教育、科学与技术、中外文化交流、国情12类，共计选取国际中文教育中常见的、中文学习者感兴趣的600多个文化词条。每个词条配有英文名称及中文释义。

主编刘谦功，北京大学中国语言文学系文学学士，北京语言大学人文学院教育学硕士，清华大学美术学院文学博士。现为北京语言大学教授，专门从事国际中文教育工作，讲授过多种本科生与研究生课程，2013 年荣获“第九届北京市高等学校教学名师奖”，曾赴保加利亚、荷兰、韩国、美国、新加坡、泰国等 10 余个国家长期任教或短期讲学，从1993 年起一直在国内外讲授国际中文教师培训课程。研究领域主要为国际中文教育、艺术学、中国语言文学。研究成果主要有专著《汉语国际教育导论》《中国艺术史论》等3 部，论文《关于汉语典籍译介问题》《从唐三彩看大唐盛世气象》等 36 篇，主编或独著教材《当代中国话题》《汉语新闻阅读教程》等 8 部。为世界汉语教学学会永久会员。